Tagliatelle con Ortica e Bietola Rossa

Caratteristiche:
Tagliatelle con Ortica e Bietola Rossa: 500gr - 10pz

La ricetta:
Tagliatelle con Ortica e Bietola Rossa con peperoni
Ingredienti per 4 persone
:

Tagliatelle tricolori 350gr
Peperone rosso 1
Peperone giallo 1
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo 1 ciuffo
Panna da cucina 150gr
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

Lavare i peperoni,pulirli dai semi e dalle coste interne. Fatto questo tagliarli a striscioline sottili. In una padella far rosolare l 'olio di oliva con l' aglio e il prezzemolo tritato. Aggiungere i peperoni e regolare di sale.Durante la cottura aggiungere un po' di acqua se necessario e quando saranno cotti incorporare la panna da cucina. Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente e saltarle in padella con il sugo preparato.


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