Tagliatelle ai Funghi Porcini

Caratteristiche:
Tagliatelle ai Funghi Porcini: 500gr - 10pz

La ricetta:
Tagliatelle ai funghi porcini con salsa di funghi
Ingredienti per 4 persone
:

Tagliatelle 350gr
Funghi porcini 200gr
Prezzemolo 1 ciuffo
Aglio 2 spicchi
Vino bianco 100ml
Brodo vegetale 250gr
Panna da cucina 120gr
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

Lavate e tagliate i funghi,in una padella fate rosolare l' aglio con un po' di olio di oliva, successivamente aggiungere i funghi ,bagnare il tutto con il vino bianco, regolare di sale e unire il prezzemolo precedentemente lavato e tritato. Cucinare i funghi aggiungendo ogni tanto del brodo vegetale. Cucinate le tagliatelle a parte in abbondante acqua salata,scolatele e condirle con i funghi, la panna da cucina, un po' di pepe.


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