Penne Rigate

Caratteristiche:
Penne Rigate: 500gr - 15pz

La ricetta:
Penne alle carote
Ingredienti per 4 persone:
Penne integrali 350gr
Carote 10
Sedano 2 gambi
Aglio 2 spicchi
Cipolle 2 Rosmarino 1 rametto
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.

Pulite accuratamente le carote e il sedano, affettate poi sottilmente le cipolle e l'aglio, quindi fateli saltare a fuoco vivace in un tegame con un po' d'olio extravergine di oliva e rosmarino. Tagliate le carote a listarelle sottili e a pezzettini il sedano, mettete anche queste verdure nel tegame, continuate la cottura per 20 minuti. Fate lessare le penne in acqua salata, scolatele e versatele nel tegame del condimento.