Allegra

Caractéristiques:
Allegra: 250g - 12pcs

La recette:
Soupe Allegra aux asperges
Ingrédients pour 2 personnes:
60g de pâtes Allegra
400g d’asperges vertes
1 demi oignon
500ml de bouillon de légumes
Une noix de beurre
Une cuillère de sauce tomate
Huile d'olive extra vierge à volonté
Parmesan râpé à volonté
Sel et poivre du moulin

Faire dorer l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive et de beurre. Mettre une cuillère de sauce tomate dans un verre d'eau et l’ajouter à l'oignon une fois celui-ci doré. Incorporer les pointes d'asperges et cuire à feu moyen. Porter le bouillon de légumes à ébullition puis y incorporer la préparation ainsi que les pâtes "Allegra". Une fois les pâtes cuites, ajoutez du parmesan râpé.