Fusilli à la tomate et au basilic

Caractéristiques:
Fusilli à la tomate et au basilic: 500g - 10pcs

La recette:
Fusilli tricolores au stracchino
Ingrédients pour 4 personnes:
350g de fusilli tricolores
3 pieds de radicchio rouge
150g de stracchino
1 échalote
Huile d'olive extra vierge à volonté
Sel et poivre du moulin

Lavez et coupez le radicchio en lamelles. Faites-le revenir dans une casserole avec l'huile d’olive et l'échalote finement hachée, en ajustant le tout avec du sel. Une fois le radicchio doré, ajoutez le fromage stracchino et bien mélanger. Pendant ce temps faire cuire al dente les fusilli dans une quantité abondante d'eau salée, égouttez-les, puis unissez-les à la sauce.